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HANOI RESTAURANT NECKARSTRAßE
Vorspeisen
Suppen
Nudelsuppen
Salate
Vietnamesische Nudelgerichte
Vietnamesische Reisgerichte
Desserts
Vorspeisen
Goi Cuon
frische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischen Kräutern, einer Zutat nach Wahl und Zitronen-Fischsauce
6,90 €
Cha Gio
vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse, dazu Zitronen-Fischsauce
7,50 €
Nem Chay (vegetarisch)
große, vegetarische Frühlingsrolle, dazu ein süß-saurer Chilli-Dip
4,50 €
Tom Chien
knusprige Garnelen mit einem süß-saurem Chilli-Dip
7,50 €
Bahn Tom
knusprige Süßkartoffelnester mit Black Tiger Garnelen, dazu Zitronen-Fischsauce
7,50 €
Bahn Bao (vegetarisch)
traditionelle Hefeteigtasche mit Gemüsefüllung und Ei
6,50 €
Ha Cao
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Sojasauce
6,50 €
Van Than Chien
frittierte Teigtaschen mit hausgemachter Hühnerfleisch-Garnelen-Füllung, dazu ein süß-saurer Chilli-Dip
7,50 €
Suppen
Sup Van Than
Wantan-Teigtaschen mit hausgemachter Hühnerfleisch-Garnelen-Füllung, Gemüse und Brühe
6,90 €
Sup Chay (vegetarisch)
mit Seidentofu, Pak Choi, Shiitake-Pilzen und Brühe
6,50 €
Sup Sura Dura (vegetarisch, scharf-sauer)
mit Gemüse und Kokosmilch
6,50 €
Sup Tom (scharf-sauer)
mit Garnelen, Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch
6,90 €
Canh Chua (vegetarisch)
Tamarindensuppe mit Tofu,Tomaten, Ananas und vietnamesischem Rhabarber
6,50 €
Nudelsuppen
Pho Hanoi
vietnamesische Reisbandnudeln mit Rinderhüftstreifen, Brühe, frischem Koriander und Ingwer
17,90 €
Pho Chay
vietnamesische Reisbandnudeln mit Tofu, Brühe, frischem Koriander und Ingwer
15,90 €
Pho Sot Vang
Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischem Rindergulasch aus zartem Rindfleisch, Zimt und Sternanis
19,50 €
Mi Van Than
Nudelsuppe mit Brühe, Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Garnelen-Füllung, Pak Choi, Chinakohl, Koriander und Sesamöl
17,50 €
Bun Bo Hue (scharf)
würzige Brühe mit Zitronengras und Chilli, dazu Reisnudeln, geschmorte Rindfleischscheiben und frische Kräuter
18,50 €
Bun Ca
Reisnudelsuppe mit Fischfrikadellen, Fischbällchen, Tomaten und vietnamesischem Rhabarber
16,90 €
Extra Nudeln
3,00 €
Salate
Nom Xoai (vegetarisch)
Mangosalat mit Erdnüssen und hausgemachten Zitronen-Dressing
8,90 €
Vietnamesische Nudelgerichte
Bun Cha Ha Noi
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, dazu frische Kräuter, Salat, Erdnüsse und Zitronen-Fischsauce
16,90 €
Bun Cha Ga
Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerfleisch, dazu frische Kräuter, Salat, Erdnüsse und Zitronen-Fischsaucee
16,90 €
Bun Dau Phu (vegetarisch)
Reisnudeln mit Zitronengras-Tofu, dazu frische Kräuter, Salat und Kokos-Erdnusssauce
16,90 €
Bun Nem
Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, dazu frische Kräuter, Salat, Erdnüsse und Zitronen-Fischsauce
17,90 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit zart gebratenem Rindfleisch, dazu frische Kräuter, Salat, Erdnüsse und Zitronen-Fischsauce
18,90 €
Pho Xao
vietnamesische Reisbandnudeln mit Sellerie, Karotten, Sojasprossen, Pak Choi und einer Zutat nach Wahl, dazu Erdnüsse und Koriander
15,90 €
Mien Xao
Glasnudeln, gebraten nach Hanoi-Art mit Pak Choi, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Koriander
15,90 €
Bun Xao Ha Noi
gebratene Reisnudeln mit Ei, Hühnerfleisch, Garnelen und frischem Gemüse, dazu Erdnüsse, Koriander und Sesam
19,90 €
Vit Udon
gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und knusprigem Entenbrustfilet
19,90 €
Vietnamesische Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.
Vit Chien Gion
knuspriges Entenbrustfilet mit sautiertem Gemüse und leichter Hoisinsauce
19,90 €
Vit Sate
knuspriges Entenbrustfilet mit sautiertem Gemüse und sämiger Erdnuss-Satesauce
19,90 €
Vit Xoai
knuspriges Entenbrustfilet mit sautiertem Gemüse und fruchtig-cremiger Mangosauce
20,90 €
Dau Phu Sot Ca Chua (vegetarisch)
gebratener Tofu mit Tomaten-Knoblauchsauce, Lauchzwiebeln und Koriander
15,90 €
Ca Ri Dau Phu (vegetarisch)
gebratener Tofu mit vietnamesischer Currysauce, Kokosmilch, Ananas und verschiedenem Gemüse
15,90 €
Rau Xao Dau Phu (vegetarisch)
im Wok geschwenkter Tofu mit frischem Gemüse und einer Sojareduktion
15,90 €
Ca Ri Ga
vietnamesisches Hähnchen-Curry mit Kokosnussmilch, Ananas und gemischtem Gemüse
16,90 €
Ga Xao Basilikum
zarte Hähnchenbrustfiletstreifen mit Gemüse, asiatischem Basilikum, Ingwer, Zitronengras und Knoblauch
16,90 €
Ga Chien Sate
knusprige Hähnchenbruststreifen mit gebratenem Gemüse und Erdnuss-Satesauce
17,90 €
Bo Xao Hanh
scharf angebratene Rinderhüftstreifen mit Zwiebeln, Gemüse und feiner Sojareduktion
18,90 €
Bo Sot Vang
vietnamesisches Rindergulasch mit einer Rotweinsauce aus Zimt, Sternanis, Karotten und Kartoffeln
19,90 €
Bo Xao Xa Ot
scharf angebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Chilli und Zitronengras
18,90 €
Extra Soße
2,00 €
Extra Reis
2,00 €
Desserts
Xoi Xoai
frische Mangoscheiben auf hausgemachtem Klebreis mit cremiger Kokosmilchsauce
9,50 €
Bahn Da Lon
gedämpfter Schichtkuchen mit Pandan, Kokosmilch, Tapiokamehl und Früchten
8,50 €
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